j'adore les macarons, je ne pourrais pas dire si c'est plus pour leur forme, leur couleur ou pour leur goût!
je les trouve simplement beaux.
j'ai découvert cette pâtisserie lorsque la marque ladurée a ouvert une boutique (et oui, le terme confiserie ne lui correspond pas vraiment) en ville, avant cela pour moi, ayant grandi dans la culture italienne, un macaron était plutôt la mauvaise traduction d'une forme de pâte: les maccheroni!
depuis ceci on en trouve un peu partout, je ne me suis donc jamais lancée à leur préparation car c'est déjà un grand défi pour les jeunes pâtissiers...
fraise, citron, chocolat, vanille, mais aussi foie gras et truffe!
et avec du thé, please!
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